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我家鸡肉从不红烧

2020-02-14 17:41:56来源:励志吧0次阅读

我家鸡肉从不红烧,加上2汤匙黄豆酱,砂锅一焖,比烤鸡还香!

在开始正式制作之前,我们首先需要准备以下食材:家养鸡半只,生姜1块,红葱头300克,大蒜5瓣,青红椒各2根,食盐1茶匙,黄豆酱2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙

第一步:将鸡肉剁成小块,装入汤盆里面,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入2汤匙黄豆酱,用手抓匀!

第二步:为了让鸡肉更加的入味,将鸡肉抓匀之后,腌制半小时备用!

第三步:将红葱头切去根部,去掉外衣,将大蒜拍扁,生姜切片,青红椒切成小段,放着备用!

第四步:起砂锅,加油烧热,放入姜片,大蒜,红葱头,小火炒香,炒香之后,将腌制好的鸡肉放入砂锅中,盖上锅盖,小火焖煮30分钟!

第五步:焖煮30分钟之后,满屋飘香,这时鸡肉已经完全熟透了,将青红辣椒圈撒入砂锅,盖上锅盖,再焖煮5分钟即可上桌!

这样一道咸香美味,好吃又下饭的【砂锅焖鸡】就制作完成了,非常的好吃,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

本文相关词条概念解析:

汤匙

基本解释[soupspoon;tablespoon]餐具。舀汤的小勺。汤匙(Tablespoon,又译餐桌匙)是一种进食用的匙,其最常见的用途为喝西汤,因而得名。《二十年目睹之怪现状》第五一回:“早有当差的送上一份汤匙刀叉。15世纪的意大利,在为孩童举行洗礼时,最流行的礼物便是送洗礼汤匙,也就是把孩子的守护天使做成汤匙的柄,送给接受洗礼的儿童。汤匙在烹调上也是一种容量量度单位。在美国,传统上1美制汤匙等如0.5美制液体盎司(14.8毫升),或者3美制茶匙。

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