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喝柠檬水放冰糖好吗?柠檬泡水放冰糖行吗?[图]

2019-10-08 23:25:00来源:励志吧0次阅读

柠檬是一种味道比较酸的水果,所以我们一般吃柠檬都不太会直接吃它,当然也有人会喜欢吃柠檬,但是我们多数人在用柠檬的时候都是泡水喝,柠檬水也有很多很好的功效与作用。那么,我们一般喝柠檬水的时候,是否可以在里面加些冰糖呢?

1、放冰糖好吗

喝柠檬水放冰糖是可以的。

柠檬中的营养元素含量丰富,喝柠檬泡水能给人身体健康带来很多益处,而且还有美白减肥的效果,而冰糖也有一定的营养功效,在柠檬水中适量的冰糖或是蜂蜜,能起到调味的效果,还对人体健康有益。

2、放冰糖好处

(1)平衡口感

柠檬水口味偏酸,尤其是放柠檬比较多的时候,而且柠檬连皮一起泡水的话,味道还有一些苦涩,加一点冰糖,可以平衡柠檬水的酸味,喝起来也少了许多苦涩的感觉。

(2)清热止咳

此外,冰糖还有润肺止咳,祛痰降火的功效,所以说喝柠檬水的时候加点冰糖还有助于润喉。和柠檬合用,可以起到止咳,清热止咳的作用,缓解咽喉炎,喉咙疼,慢性支气管炎等症状。

3、冰糖柠檬水

将柠檬洗干净之后,用开水烫表皮,或是用盐水清洗表皮,以去除表面的蜡质。

擦干柠檬后,将柠檬切成薄片,并挖出柠檬的籽,以免做出来的柠檬水味道过苦。

准备一个炖盅,放入切好柠檬片,放入冰糖,隔水开小火炖几个小时后取出。

取适量的冰糖柠檬片用温开水冲调饮用即可。

4、要注意什么

1.柠檬水PH值低,味道酸,空腹喝或是过量喝,容易导致胃黏膜受损,对身体造成一定损失。柠檬水一天饮用不能超过1000毫升。

2.喝冰糖柠檬水的时候忌大口猛和,这样不利于人体脾胃吸收,还容易引起恶心呕吐等不适症状。

3.喝完柠檬水半小时后记得刷牙,以免柠檬汁的酸性物质残留在牙齿上,导致牙齿被腐蚀。

4.柠檬水要现泡现喝,放置时间过久,柠檬中的苦涩物质释放出来,影响口感。

5.肠胃不好的人不要空腹喝冰糖柠檬水,并且不要喝冰的柠檬水,以免导致胃酸分泌过多,出现反胃恶心的现象,甚至患上胃溃疡或十二指肠溃疡。

5、柠檬水禁忌

有关柠檬水1:泡得浓点好

柠檬泡水一定要淡,一片带皮柠檬泡一扎水,能倒3~4杯。

这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。

柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡。

柠檬精油也主要在皮里面,薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。

有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了之后更有解渴的感觉。

有关柠檬水2:不能用热水

有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。实际上,泡柠檬的水不能太凉,否则香味泡不出来。

由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。

再说,喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候,食物的酸味会更浓一些,所以热柠檬水也会显得更酸。

解决这个问题很简单,只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

有关柠檬水3:会促进结石

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。

柠檬酸钙微溶于水,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高。

但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。

实际上,柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石,相反,柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的。

而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。

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