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【黑凉粉的做法与配方】

2019-09-10 17:56:17来源:励志吧0次阅读

黑凉粉作为凉粉界的黑马,总在不经意间俘获一票的热爱,黑凉粉选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品,也是夏天必备的解暑“圣药”。下面小编带来黑凉粉的制作配方~蜂蜜黑凉粉的做法1. 准备好1盒凉粉粉,100克,水2 00毫升,约正常碗9碗水;2. 先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状,再用剩余的7碗冷水煮沸, . 把刚刚搅拌的糊状凉粉浆,慢慢到如煮沸的锅中,并不停的搅匀,直到煮沸;4. 关火,充分冷凝后成固体,5. 用木刀切陈大四方快,放入冰箱冷藏6. 想吃的时候,取出,用木刀切入小方块,根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水,还可以加入自己喜欢吃的水果。牛奶黑凉粉的做法1、取一只大碗,倒入黑凉粉(50克一包),加纯净水稀释,最好是慢慢倒,不断搅拌,直至搅拌均匀2、锅中加2斤水,烧开(可以吃饭的碗来衡量的,加四碗水,如果碗比较小,可以加五碗); 、调中火,将稀释好的粉末倒入沸水中,一直搅拌加热,煮5分钟即可,如果水放多了,就多煮一会儿4、关火,冷却后凝固即可食用,放冰箱冷藏后食用味道更好;5、凉粉做好,切成小块,依个人口味加牛奶椰汁都行制作小贴士1、凉粉主要成分为:淀粉、大米饭、仙人草(凉粉草)2、营养成分:能量:148 千焦(KJ),蛋白质:1.6克(g),脂肪:0.7克(g),碳水化合物:84.1克(g),钠:909毫克(mg) 、黑凉粉在煮制的过程中,要边搅拌边煮,不然容易糊。

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