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鲜奶价格持续上涨 乳品巨头莱西争抢奶源

2019-10-12 22:21:38来源:励志吧0次阅读

 >  鲜奶价格持续上涨 乳品巨头莱西争抢奶源 2013-09-04 11:09:03   刘锟锋 赵 涛

入夏以来,鲜奶价格持续上涨,目前每公斤仍维持在4.8元,这比年初每公斤增加了0.7元,比去年同期增加了1.1元,是历史高点。在莱西,除雀巢外,迎春乐、光明、伊利、蒙牛也都在想方设法争抢奶源。

记者同时了解到,受鲜奶价格影响,国产液态奶价格发生变化。在某超市的货架上,伊利金典纯牛奶从之前的每箱58元涨至62元,舒化奶从每箱46元涨至49.8元,其它品牌的奶价也呈现不同程度的上涨。

鲜奶为何涨价

莱西市高氏牧业生产部经理谢耀龙分析认为,鲜奶涨价的原因主要有以下几个方面:一是高温天气影响了鲜奶产量,奶牛等反刍动物对温度反应敏感,入夏以来,全国多数地方均出现高温酷暑天气,这对奶牛生产和牛场管理是严峻考验,奶牛发病率增加,健康奶牛的产奶量有所减少。一般而言,夏季与春秋冬季相比,奶牛产奶量大约要减少20%-30%;特别是今年夏季持续高温天气,从高氏牧业牛场监测数据看,今年的鲜奶产量比往年下降30%。二是饲料成本持续上涨,岛城奶牛的主要食料包括豆粕、青贮饲料、干草、牧羊草等。上个月连续降雨,导致东北主要牧羊草产区牧羊草大面积因洪涝减产或死亡;青贮饲料主要指本地青贮玉米秸秆,当前正值玉米生长期,秸秆 青黄不结 ,很多中小奶牛场存货较少,供货量少价格高。另外豆粕价格、疫情防控、人工等成本也较前期有较大上涨,造成养殖成本整体上扬。第三,受新西兰恒天然等奶粉质量事件影响,进口液态奶销售量下降,而国内液态奶产能短期内难以大幅上升,造成液态奶供应相对短缺,这也造成了近期奶价上涨。

蒙牛等排队 抢奶

鲜奶价格上涨,奶牛养殖场也产生了巨大影响。据了解,由于奶源有效供应不足,奶企对奶源的争夺加剧。在莱西一些养殖小区,经常能看到标着光明、伊利、蒙牛等国内液态奶生产商巨头的运奶车排队 抢奶 。运奶司机李云成告诉记者: 现在知名品牌的牛奶生产厂商都很注重奶源质量,纷纷与大型奶牛养殖小区合作,争抢优质奶源;一些具备条件的牛奶厂商开始亲自投资奶牛养殖场。 据悉,鉴于雀巢与莱西大多数奶牛养殖场签有供应协议,虽然每公斤4.8元的价格已是雀巢收购鲜奶的高价位了,但一些规划较小、平时销售较为灵活的奶牛场,送给光明等奶企的鲜奶价格还更高一些。

不过,无论把鲜奶卖给谁,奶牛养殖场(户)对鲜奶质量均丝毫不敢马虎。而为保证原奶质量,莱西畜牧部门也强化监管,在奶牛养殖小区推行了统一防疫消毒、统一品种改良、统一购进饲料、统一挤奶、统一粪污处理 五统一管理 。一批奶牛合作社、奶牛托管所等创新奶牛经济形态尝试壮大。目前,莱西市奶牛存栏9.32万头,日产鲜奶560余吨,标准化养殖小区1120处。

奶牛产业扩规模

据谢耀龙介绍,鲜奶价格持续利好,也给奶牛产业注入了 兴奋剂 ,目前他们正在利用有利时机加紧布局,扩大规模;不过,随着天气转凉,牛奶产量恢复,价格可能会小幅回落。谢耀龙同时认为,牛奶生产商占有大量资源,拥有很大的市场控制权,牛奶价格的涨落,主要取决于这些大的牛奶生产厂商。

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